Las Sopas Perotas vuelven a conquistar la Feria de Málaga

La gastronomía de Álora volvió a estar presente en la Feria de Málaga con una degustación de Sopas Perotas organizada en la Casa de Álora-Gibralfaro con la colaboración del Ayuntamiento. La actividad permitió acercar uno de los platos más representativos del municipio a malagueños y visitantes en pleno ambiente festivo.

Durante la jornada se repartieron gratuitamente raciones del plato tradicional, acompañadas de helado de avellana. Integrantes de la asociación y representantes municipales participaron en el servicio y en la difusión de una receta muy ligada a la identidad cultural de Álora y del Valle del Guadalhorce.

Fuente: Ayuntamiento de Álora